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寻访传统文化 在大暖帐诗茶小镇体验豆腐制作全年资料

更新时间:2019-10-06   浏览次数:

  的黄豆,富含蛋白质,是当地大豆中的优秀品种,这是制作豆腐的主要原料。老师傅挑上优质的豆子,筛选干净,温开水泡上半天。在前一个晚上磨上几十斤的豆子,然后分离豆浆和豆渣,把锅中煮开的粗浆舀入过滤袋中,挤压过滤袋,袋中就会冒出如汗般的浆来。

  豆腐,不仅是中国家庭餐桌上一美食,还是河山的一张名片,更是地方的一种文化传承。寻访传统文化,让传统文化在学生心里面扎根。

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